Inscrições até sexta (20) para curso profissionalizante em Alfredo Chaves

 

 

Uma iniciativa da prefeitura de Alfredo Chaves irá possibilitar a realização de mais um curso com foco na qualificação profissional. O curso “Sabor e Gestão – Boas ideias para alimentação fora do Lar” é uma oportunidade de conhecimento e técnicas profissionais para quem deseja empreender e trabalhar por conta própria na área de culinária.

Interessados podem se inscrever até amanhã (20) na agência Nossocrédito, localizada atrás da sede da prefeitura.

Em parceria com a Secretaria Municipal de Planejamento e Desenvolvimento e coordenado pelo Sebrae, o curso será realizado entre os dias 23 e 27 de novembro, a partir das 17h30, no Centro de Referência da Assistência Social (Cras).

Conforme organizadores, o conteúdo programático irá abordar vários temas voltados a higiene, manipulação de alimentos, armazenamento, controle de desperdício, padronização, custos, crescimento sustentável, social, dentre outros.

Conteúdo programático

• Padronização do produto;
• Estratégias para compra e controle de qualidade da matéria-prima;
• Como dominar todas as fases e indicadores de qualidade em um atendimento de excelência;
• Formas eficientes de gerir, manter e supervisionar uma equipe vencedora;
• Técnicas e definições de custo de venda;
• Controle de desperdício;
• Procedimento de higiene, armazenamento, manipulação no preparo de alimentos;
• Dicas para garantir um crescimento sustentável do seu negócio por meio da responsabilidade ambiental, social e cultural.

Mais informações: (27) 3269-1868