A diversidade gastronômica de Guarapari, que atende a todas as ocasiões e paladares, será muito bem representada no Festival Sabores de Guarapari. A 8ª edição do evento, que acontece de 1 a 25 de novembro, apresenta o maior número de estabelecimentos participantes das edições anteriores.
São 42 opções de pratos e espaços, do requinte ao pé na areia, que valorizará o setor e fortalecerá o Turismo Gastronômico na Cidade Saúde. O festival acontece nos próprios estabelecimentos e é realizado com o objetivo de divulgar e valorizar a diversidade gastronômica de Guarapari.
O Festival Sabores de Guarapari busca ainda, criar uma ação de desenvolvimento do Turismo Gastronômico, para movimentar a economia local, principalmente em períodos de baixa temporada, com ações de união, organização e capacitação dos micros e pequenos empresários e colaboradores do setor, seguido da divulgação e valorização das opções e potenciais serviços da gastronomia.
Segmentos. Com a diversidade de estabelecimentos gastronômicos locais, o Projeto será segmentado por pratos de Petiscos, Entradas, Lanches, Pizzas, À La carte, Self service, Delivery e Sobremesa, atendendo às possibilidades e necessidades de todas as classes sociais e momentos de socialização.
Os clientes que adquirirem os pratos participantes poderão avaliar os estabelecimentos, preenchendo um formulário na internet, identificando os locais por QRCode ou número divulgado no banner exposto em cada estabelecimento.
Os itens serão: Atendimento (recepção, postura e cordialidade), Apresentação do prato, Sabor e aroma, e Grau de Satisfação. As avaliações resultarão em orientações para a melhoria dos serviços e sorteio de 5 Kits do evento (avental e outros) para os clientes que mais participaram do evento.
Guia. A vigência do Festival, de 1 a 25 de novembro, abrange os feriados de Finados (02), Proclamação da República (15) e Consciência Negra (20). Com isso, a ampla divulgação e materiais apresentados certamente servirão como um Guia gastronômico do verão de Guarapari, pois é a única opção que agrega as diversas opções da gastronomia local com descrições de contatos, horários de funcionamento e formas de pagamentos.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS.
Crescimento. A Kasal Eventos, com experiência e credibilidade em Projetos de desenvolvimento, com experiência na organização de 10 eventos desta natureza, estuda o setor de Guarapari desde 2008, com atualização freqüente do cadastro de estabelecimentos gastronômicos locais.
Com isso, analisando o cadastro de 2016 a 2018, observou-se o expressivo número de novos negócios neste setor, maior que 200, explorando os bairros e os visuais encantadores que Guarapari proporciona como mar, lagoa e montanha. O Delivery, grande tendência, também está presente com diversas opções de culinária.
Ação Social. Certos da importância de agregar valores são trabalhadas ações sócio educativo e ambiental, com divulgação de uma campanha de conscientização do destino do lixo, em parceria com a Associação dos Catadores de Materiais Recicláveis de Guarapari – ASSCAMARG, que proporciona informações e ação de recolhimento de lixo reciclável. Também, o evento oferecerá uma renda extra a alguns Catadores, na panfletagem de parte dos 20.000 folders do Festival.
A Kasal Eventos. É a concretização de 18 anos de serviços de elaboração de projetos e organização de eventos corporativos, marcados pela versatilidade, credibilidade e qualidade. São 280 edições do Projeto Encontros Empresariais nos municípios da Serra, Vitória, Guarapari, Vila Velha e Anchieta, 10 Festivais Gastronômicos (08 em Guarapari e 02 em Manguinhos-Serra), Seminários de Gestão Empresarial, lançamentos de produtos, inaugurações de expressivas empresas e jantares comemorativos.
