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A Associação Brasileira das Indústrias e Hotéis do Espírito Santo (ABIH-ES), o Sindicato de Hotéis e Meios de Hospedagem do Espírito Santo (SINDHOTEIS-ES) e o Instituto Capixaba do Turismo (ICATUR) estão em Porto Alegre até hoje 09 de agosto, com o objetivo de levar os potenciais do Espírito Santo para o sul do Brasil. A ação faz parte do Projeto VISITE ESPÍRITO SANTO que tem como objetivo atrair o interesse para o destino Espírito Santo.

Gustavo Guimarães, presidente da Associação Brasileira das Indústrias e Hotéis do Espírito Santo.

Na bagagem, a equipe levou a genuína moqueca Capixaba. A ideia foi de levar todos os insumos necessários para o preparo com o objetivo de oferecer a experiência de degustar a verdadeira moqueca. O Chef Ari Cardoso acompanha a equipe deu o toque final ao prato em terras gaúchas.

“Foram compradas 15 panelas de barro, nas Paneleiras de Goiabeiras para que o sabor seja igual o da moqueca preparada no Espírito Santo. Assim como o peixe que estamos levando do Estado e tudo será preparado por um Chef capixaba que conhece e já preparou o prato. Isso tudo agrega valor ao carro chefe da culinária capixaba”, diz Gustavo Guimarães, presidente da Associação Brasileira das Indústrias e Hotéis do Espírito Santo.

O Chef Ari Cardoso acompanha a equipe deu o toque final ao prato em terras gaúchas.

O Chef e Consultor Gastronômico, Ari Cardoso, prepara o almoço para agentes de Viagens e Operadores de Turismo, além de formadores de opinião e alavancadores de destinos turísticos por todo o país. Acompanhavam o Chef na viagem, Gustavo Guimarães, presidente da ABIH-ES, Àtila Barbosa, presidente do Sindhoteis-ES e Gustavo André, presidente do ICATUR.

Objetivo foi de levar os potenciais do Espírito Santo para o sul do Brasil.

Na ocasião, aconteceram também treinamentos e capacitações sobre o Destino Turístico de Lazer ES, explicando e apresentando as potencialidades do Estado do Espírito Santo, as regiões turísticas, as opções de bares e restaurantes, os atrativos noturnos e, sobretudo, a rede hoteleira associada à ABIH-ES.

 

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1 COMENTÁRIO

  1. Otima iniciativa. Morei 5 anos no RS, EM Porto Alegre. Quando falava que era daqui eles diziam que nao conheciam ou perguntava se ficava no nordeste. Quando mostrava as fotos da cidade ficavam loucos. Propaganda necessária e divulgação excelente. Toda vez que fiz a moqueca la eles adoraram a culinária. Tacada perfeita.

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