A qualidade da produção agroindustrial de Guarapari ganhou destaque estadual com a premiação do Laticínio Marques no Prêmio Queijos do Espírito Santo. O resultado do concurso foi divulgado quarta-feira (11), durante cerimônia realizada no Palácio Anchieta, reunindo produtores e autoridades do setor agroalimentar.
A agroindústria do município conquistou quatro medalhas na competição, que reconhece a qualidade, a tradição e o fortalecimento da cadeia produtiva de queijos no Estado. Entre os prêmios obtidos pelo laticínio estão duas medalhas de prata e duas de bronze.
O requeijão de corte e o queijo artesanal ou tradicional fresco garantiram medalha de prata. Já os queijos artesanais maturados — um com período de maturação entre 8 e 30 dias e outro entre 31 e 59 dias, conquistaram medalhas de bronze.
Além do reconhecimento no concurso, os produtos do Laticínio Marques também possuem o Selo Arte, certificação que permite a comercialização em todo o território nacional. A agroindústria foi uma das primeiras de Guarapari a receber o selo, consolidando o município no cenário da produção artesanal de alimentos.
Para o médico veterinário Ari, o resultado evidencia o avanço das agroindústrias locais e a dedicação dos produtores rurais do município. Segundo ele, a premiação demonstra a excelência que os empreendimentos rurais de Guarapari vêm alcançando, fruto de trabalho, dedicação e compromisso com a qualidade. Ele também destacou que, recentemente, o Rancho Caipirinha conquistou quatro premiações em um concurso nacional de produtos cárneos, reforçando o potencial da agroindústria local.
O secretário municipal de Agricultura, Gabriel Mattar, afirmou que a conquista representa o esforço das famílias que vivem no campo. De acordo com o secretário, o reconhecimento vai além das medalhas e simboliza o trabalho diário dos produtores que transformam o leite em produtos de excelência. Ele ressaltou ainda que, embora Guarapari seja conhecida por suas praias, o município também possui forte tradição agrícola e produção de qualidade, fortalecida por políticas públicas de incentivo e pelo trabalho da gestão municipal.
Os produtos do Laticínio Marques também podem ser encontrados diretamente com os produtores na Feira do Mercado Rural Antonico Gotardo, realizada no Centro de Guarapari às quartas-feiras e aos sábados. O espaço reúne agricultores da região e oferece produtos frescos e artesanais da agricultura familiar. A premiação reforça o crescimento da agroindústria no município e evidencia o potencial de Guarapari como referência na produção de alimentos artesanais de qualidade no Espírito Santo.
