A moqueca capixaba, ícone da cultura de Espírito Santo, é uma verdadeira maravilha. Quer saber os segredos da nossa moqueca capixaba? Nós vamos contar.
Para isso nós fomos até o Restaurante Gaeta, um dos mais tradicionais do Estado. Lá quem nos mostrou os segredos, foi Nhozinho Matos. Confira abaixo a matéria veiculada na TV Sudeste (Canal 17, RCA – TV a cabo).
Por Fabiano dos Santos
