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Hoje a dica do programa Em Evidência para um delicioso jantar ou almoço é o Macarrão ao Molho a La Matriciana, receita originária da Itália. E quem ensina essa delícia para nós é a chef Soraia Marracini da CASA MARRACINI , e acredite, além do seu preparo ser rápido, a receita é muito fácil e pode ser degustada com um delicioso vinho tinto. Vamos conferir?

Ingredientes para o molho:
Bacon
Tomate
Tomate pelado maduro
Cebola 
Vinho branco
Pimenta calabresa seca
Manjericão 
Pimenta do reino
Queijo pecorino romano
Sal a gosto
Massa ao dente

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