Visando o bom funcionamento da Câmara de Resfriamento do projeto Reciclapeixes a prefeitura de Guarapari, através da Secretaria Municipal de Agricultura, Pesca e Expansão Rural, realizou a instalação de uma nova unidade condensadora e um evaporador foram instalados recentemente na unidade localizada no Mercado Municipal de Peixes.
O projeto “Reciclapeixe” tem como objetivo transformar a grande quantidade de vísceras de pescado que são geradas diariamente no Mercado Municipal de Peixe, e peixarias do município em matéria prima para indústria de farinha de peixe.
Para execução desse projeto o Município firmou uma parceria com a Farinha de Peixe Anchieta Ltda (FAPESA), que processa essas vísceras para produção de farinha de peixe, utilizada fabricação de rações diversas, criando assim, uma solução de baixo impacto ambiental e a custos reduzidos, pois a fábrica fará a coleta programada dos resíduos.
